Alle recepten zijn bedacht door ons team dat vooral werkt met de smaken van verse seizoensproducten, bij voorkeur afkomstig van lokale producenten.
De menukaart wordt ieder seizoen verrijkt. Iedere dag krijgt u nieuwe gerechten aangeboden, afhankelijk van de vangst van verse vis die rechtstreeks afkomstig is uit de havens van Tréport en Dieppe.
De traditionele, smakelijke keuken van het restaurant Le Poisson à Hélice is gebaseerd op een subtiele combinatie van streekproducten en ingrediënten uit andere streken.
De combinatie van gerechten en wijnen
De menukaart van het restaurant Le Poisson à Hélices kan bogen op meer dan honderd grand cru-wijnen: Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Zuidwest-Frankrijk, Loire, Provence et soleil, Elzas. U vindt er altijd de wijn die bij u past om uw maaltijd te begeleiden. Maar als u liever champagne drinkt, dan kunt u ook kiezen uit een vijftiental verschillende soorten champagne.
Tevens organiseren wij proeverij-avonden. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie.
Restaurant by Le Cise
