Fotogalerij
Contact
Lokaliseren
Reserveer
uw tafel
Reserveer
uw tafel

Menukaart 2017

2017 Kaart van restaurant Le Poisson à Hélices

EERSTE PLAAT

6 oesters Marennes d'Oléron 18 €, bij 9: 28 €, bij 12: 36 €
Plaat van wulken en garnalenmayonaise: 11 €
Plaat van zeevruchten 18 €
Scallop tartaar met verse kruiden 17 €
Gevogelte en rivierkreeft, schaaldierensap 19 €
Vissoep 13 €
Krokante rillettes van tonijn en verse geiten 11 €
Gravelax zalm geroosterde brioche 14 €
Appelharing met olie 9 €
Leuke bord met vleeswaren "pata negra" 17 €
Ganzenlever halfgekookte kweepeer, geroosterde ontbijtkoek 17 €
Fris van zwezeriken met eekhoorntjesbrood 12 €


VOLGEN

Meli Melo van filets van bar, kleine groenten 23 €
Spiesjes van sint-jakobsschelpen met spek en garnalen sojakorting 27 €
Enige meuniere, gestoomde pot 29 €
Leuke schaal met zeevruchten 29 €
Bonen van gamabas of grote garnalen bereid op een plancha-rijst en groenten 24 €
filet van snoekbaars of lende van zwarte, andijvie crème 21 €
Kabeljauwbrandade 18 €
Vis van de dag gekookt in natuurlijke geur geparfumeerd met koriander met een scheutje olie en citroen 19 €
Parmentier van vleeswang confit en zijn vleessap 22 €
Andouillet 5A mosterdsaus 15 €
Blanquette van kalfsvlees en groenten 15 €
Gegrild stuk vlees met pepersaus 19 €
lamsschenkel met tijmensap 17 €
eendenborst korst van walnoten en Roquefort kaas 22 €
Mooie berg entrecote, pepersaus of roquefort saus, gemalen rattes 28 €
Lamsbout 7 uur, aardappelpuree en oude groenten 26 €



SWEETS

Diverse regionale kazen (3 stuks en salade) 8 €
cappuccino dessert 11 €
chocoladekaascake, frambozensorbet 8 €
thuis gebrande room 8 €
IJs en sorbet 2 ballen 6 - 3 ballen 9 €
panna cotta met rood fruit 10 €
tarte tatin 10 €
absoluut chocolade 12 €
pavlova met rood fruit 10 €
chocolademousse 8 €
verse fruitsalade 8 €
rijstpudding 7 €

ICE

Pina colada-kop (kokosijs, ananad, vanille, rum-saus, cocos-crème-cantharel) 11 €
Zwarte woudbeker (kersenijs met kirch, witte en zwarte chocolade-ijs, slagroom, chocoladebiscuit) 10 €
Gezouten boter gesneden (caramel ijs gezouten boter, vanille, meringue, gezouten boter karamelsaus, slagroom) 10 €
Iceberg Cup (muntijschocolade, meringue, warme chocoladesaus, slagroom) 12 €
Koloniale beker (citroenijs, zest confit, wodka) 12 €
Witte dame (vanille-ijs, chocoladesaus, meringue, slagroom, chocoladeschilfers) 10 €
Belle Hélène-peer (vanille-ijs, gepocheerde peer, warme chocoladesaus, gehakte amandelen, slagroom) 10 €
Liégois chocolade (vanille-ijs en koffie, zoete espresso, chantily, gekarameliseerde koffieboon) 10 €
 
Terugkeren
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google +
Share on LinkedIn
Visit our page facebook
Visit our page instagram
Reviews & Testimonials