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Les ingrédients allergènes de nos plats

Poissons et crustacés
Huîtres Marennes d’Oléron / Assiette de bulots et crevettes / Plateaux de fruits de mer / Mayonnaise (œufs +huile de Tournesol)

Soupe de poissons et crustacés
Contient : Céleri branche / Gluten / Céleri / Crustacé (crabe)

Pressé de chèvre frais
Contient : Pignons de pin (terrine, pesto génovèse) / Lactose (fromage de chèvre) (crème liquide)

Foie gras cuit au torchon
Contient : Glucose /Gluten / Céleri / Trace de lait et d’œuf

Saumon fumé (petite salade nordique)
Contient : Lactose / Céleri

Millefeuille de St Jacques aux herbes Thaï, douce vinaigrette de thé noir et sésame
Contient : Sésame / Soja / St jacques crues

Sole meunière et blettes au jus de viande
Contient : Pignons de pins / Glucose / Œuf / Blé/ Poissons et crustacés

Gigot d’agneau grillé
Contient : Glucose / Lait / Céleri / Œuf / Blé / Poissons et crustacés

Dos de cabillaud rôti
Contient : Soja

Entrecôte grillée au beurre de noix et cèpes
Contient : Fruits à coques

Noix de St Jacques sur fondue de poireau au Noilly
Contient : St Jacques / Blé / Céleri

Pavé de lieu noir en croûte de moutarde
Contient : Blé (pour pain de mie) / Glucose / Œuf / Blé / Céleri / Poissons et crustacés / Palourdes

Pavlova aux fruits de saison
Contient : Lactose

Crème brûlée à la noisette et crêpe croustillante
Contient : Lactose / Œufs / Fruits à coques (noisette)

Baba au rhum
Contient : Lactose (crème liquide)

Glace maison (pistache, vanille, chocolat)
Contient : lait entier (lactose) / Œuf / Glucose

Petit pot café / chocolat capuccino
Contient : Oeufs / Lait entier / Crème chantilly

Vaporeux glacé à la chicorée, sirop de genièvre et tuile au gingembre
Contient : Œufs / Crème liquide (lactose) / alcool (genièvre) / Blé (tuile au gingembre)
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